Peda Merah Tumis Jagung

Bahan Membuat Peda Merah Tumis Jagung

1. Peda merah (bisa beberapa biji sesuai selera).
2. 2 Buah jagung manis.
3. 5 Siung bawang merah, iris.
4. 3 Siung bawang putih, iris.
5. 3 Buah cabai keriting (atau cabai rawit), iris serong.
6. Garam.
7. Gula.
8. Kaldu jamur.
9. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Peda Merah Tumis Jagung

1. Rendam peda merah kurang lebih 15-30 menit untuk mengurangi kadar garamnya, lalu tiriskan.
2. Goreng peda merah hingga matang, lalu tiriskan dan simpan di piring saji.
3. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawah putih tumis hingga harum.
4. Masukan cabe keriting dan jagung, tambah sedikit air.
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
6. Setelah air menyusut cek rasa lalu simpan di atas peda merah.

Get Latest Recipe : HOME