Tumis Peda Nano-nano

Bahan Membuat Tumis Peda Nano-nano

  1. 2 pcs Ikan asin peda.
  2. 1 bh jagung manis.
  3. 5 buah cabe hijau.
  4. 5 buah cabe keriting merah.
  5. 1 papan petai.
  6. 3 bh bawang merah.
  7. 2 bh bawang putih.
  8. 4 bh tomat hijau (aku punya tomatnya kecil soalnya).
  9. 1 btg sereh.
  10. 1 lbr daun salam.
  11. 1 ruas lengkuas.
  12. 2 lbr daun jeruk.
  13. Minyak goreng.
  14. Gula merah.
  15. Penyedap.

Langkah Memasak Tumis Peda Nano-nano

  1. Rajang/iris semua bumbu tadi, kecuali sereh dan lengkuas di geprek. Cuci bersih dan goreng ikan pedanya kalau sudah sisihkan dulu..
  2. Panaskan minyak tumis bumbu tadi dengan tomat hijau, sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, jika sudah masukan jagung manis yang sudah di pipil. Oseng terus tambahin gula merah dan penyedap kasih air sedikit biar ada kuah cemek2..jangan kasih garamnya nanti keasinan..
  3. Kalau kuahnya sudah mendidih masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Aduk2 terus masukan petainya aduk sampai merata. Rasanya tuch gurih, asin, manis karena ada jagung manisnya pokoke nano nanošŸ¤¤.

Get Latest Recipe : HOME