90. Tumis Asin Jagung Manis

Bahan Membuat 90. Tumis Asin Jagung Manis

1. 1 buah jagung manis, pipil.
2. 3 ekor ikan asin peda putih.
3. 2 buah tahu kulit, iris dadu.
4. 1 buah tomat merah besar.
5. 1 papan petai.
6. Bumbu iris :.
7. 5 buah bawang merah.
8. 3 siung bawang putih.
9. 5 buah cabe merah keriting.
10. 9 buah cabe rawit merah.
11. 1 batang daun bawang.
12. Bumbu pelengkap :.
13. 1 lembar daun salam.
14. 1 ruas lengkuas geprek.
15. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa, minyak dan air.

Langkah Memasak 90. Tumis Asin Jagung Manis

1. Rendam ikan asin dengan air hangat selama 5 menit, cuci bersih dan tiriskan.
2. Goreng ikan asin setegah matang, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak tumis duo bawang sampai harum, kemudian masukkan irisan cabai dan petai aduk rata.
4. Tambahkan jagung, daun salam dan lengkuas aduk rata. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa. Masak sampai jagung empuk.
5. Masukkan ikan peda masak sampai matang dan air menyusut baru tambahkan irisan daun bawang dan tomat aduk rata dan test rasa.

Get Latest Recipe : HOME