Resep dengan petunjuk video: Renyahanya ikan yang di goreng lalu di padu dengan rasa pedas yang khas dari Dabu dabu, akan membuatmu serasa di Resep dengan petunjuk video: Bakwan jagung terbuat dari jagung dan adonan tepung berbumbu yang kemudian digoreng dengan minyak banyak.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, aduk-aduk hingga layu, masukkan lengkuas.
Masakan nusantara yang satu ini adalah resep Tumis Jagung Pedas Manis Pedas.
Bahan Membuat Tumis jagung manis dan ikan peda
- 2 bonggol jagung manis.
- 2 ekor ikan peda.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 5 buah cabai keriting merah.
- 2 buah cabai rawit merah.
- 1 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk.
- seiris laos.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- secukupnya minyak.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Tumis jagung manis dan ikan peda
- Sisir jagung manis dengan pisau, cuci bersih..
- Potong ikan peda menjadi 3 bagian, cuci bersih..
- Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai sisihkan..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu bawang merah, putih dan cabai hingga harum..
- Masukkan laos, salam dan daun jeruk kemudian aduk rata..
- Masukkan ikan peda, tambahkan sedikit garam (karena ikan peda sudah asin jadi hanya perlu sedikiiiit saja ya) dan gula pasir, aduk kembali..
- Terakhir masukkan jagung manis dan beri sedikit air, aduk dan jangan lupa icip rasa. Jika rasa sudah OK, tunggu hingga matang, angkat dan sajikan. Dijamin meningkatkan nafsu makan dan bikin ketagihann 😂.
Masukkan jagung manis, daun melinjo, dan petai cina. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Daging ikan peda lebih banyak dan berisi alias pungkil. Ikan peda enak dimasak dengan cara dipanggang, digoreng atau Tambahkan ikan peda, Lalu masukkan kecap manis dan tambahkan air sedikit saja agar tidak kental.
Get Latest Recipe : HOME