Tumis Peda Jagung Manis

Bahan Membuat Tumis Peda Jagung Manis

1. 1 buah ikan peda.
2. 1 buah jagung manis ukuran sedang.
3. 1 buah cabe merah besar.
4. 1 buah cabe hijau besar.
5. 1 buah cabe keriting.
6. 1 batang sereh.
7. 1 lembar daun salam.
8. 1 lembar daun jeruk.
9. 2 cm lengkuas di geprek.
10. 2 buah tomat.
11. 4 siung bawang merah.
12. 1/2 buah bawang bombay.
13. 100 ml air.
14. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Tumis Peda Jagung Manis

1. Siapkan bahan, cuci bersih, tiriskan.
2. Iris serong bawang, cabe, sereh, sisihkan.
3. Pipil jagung, potong tomat bagi 4, sisihkan.
4. Goreng peda hingga hampir garing, angkat, sisihkan.
5. Tumis bawang dengan minyak bekas goreng peda hingga harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, aduk² hingga wangi.
6. Masukan jagung & air, aduk, tunggu mendidih, masukan cabe, aduk rata.
7. Masukan tomat, aduk rata, tunggu mendidih, matikan kompor, siap disajikan dengan nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME