Telur Gabus Keju

Bahan Membuat Telur Gabus Keju

1. 100 gram tepung tapioka.
2. 60 gram keju cheddar parut.
3. 1 butir telur.
4. 1 sdm biji wijen.
5. 1/2 sdt garam.
6. 1 liter minyak goreng.

Langkah Memasak Telur Gabus Keju

1. Campur tepung tapioka, keju, wijen, dan garam jadi satu dalam wadah. Aduk rata..
2. Tambahkan telur, aduk rata dengan tangan hingga adonan dapat dipadatkan. Jika belum bisa dipadatkan, tambahkan lagi 1 sdt putih telur..
3. Siapkan wajan berisi minyak goreng yang belum dipanaskan (suhu ruang). Ambil adonan, lalu linting dengan kedua telapak tangan. Masukkan adonan yang sudah dilinting ke dalam minyak..
4. Setelah selesai dilinting dan adonan sudah memenuhi wajan, nyalakan kompor dengan api sedang, goreng adonan. Setelah mulai mengembang semua, aduk-aduk supaya matang sempurna dan tidak lengket. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan..
5. Tiriskan telur gabus, setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara..

Get Latest Recipe : HOME