Tumis Tongkol Kecap adalah 'senjata' rahasia keluargaku yang doyan pedas.
Selain rasanya begitu kaya, resep yang satu mudah untuk membuatnya.
Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden rumahan.
Bahan Membuat 372. Tongkol Masak Sarden Kecap
- 1 ekor (400-500 grm) ikan pindang tongkol, potong-potong, goreng matang.
- 1 kotak tahu putih (250-300 grm), potong-potong, goreng matang.
- Bumbu-bumbu:.
- 2 bh cabe merah besar, iris tipis serong.
- 7 bh cabe rawit merah, iris kecil.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- 4 siung bawang merah, iris tipis.
- 1 bh kecil bawang bombay, iris tipis.
- 2 bh tomat, potong dadu.
- 1 sdm saus tiram.
- 1-2 sdm kecap manis.
- 1 sdt garam halus.
- 1 sdt gula pasir (opsional).
- 2 sdm minyak sayur untuk menggoreng ikan, tahu, dan menumis bumbu.
- 150-200 ml air.
Langkah Memasak 372. Tongkol Masak Sarden Kecap
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, dan cabe rawit hingga layu. Masukkan potongan tomat, aduk-aduk hingga rata..
- Masukkan tahu, air dan semua sisa bumbu, masak hingga bumbu mulai meresap kedalam tahu. Masukkan tongkolnya, aduk-aduk hingga air sedikit mengering..
- Tes rasa, kalau sudah cukup mastikan apinya..
- Tata di piring saji....
- Ini hasil jadinya, Tongkol Masak Sarden Kecap siap disajikan...😋.
- Selamat mencoba!.
- Happy cooking...😊.
- .
- .
Masak dalam api kecil gar santan tidak pecah. Tunggu hingga air. tongkol bumbu sarden via cecoia.com. Lalu masukkan suwiran pindang tongkol, tambahkan sedikit air, aduk rata. Setelah air menyusut masukkan daun kemangi dan masak hingga kering. Tongkol - Resep Pelas tongkol - Resep Tongkol Balado - Resep Ikan Tongkol Masak Santan - Resep Sambal Tongkol Extra Pedas - Resep Oseng Tongkol.
Get Latest Recipe : HOME