Sarden Pindang Tomat Pedas

Bahan Membuat Sarden Pindang Tomat Pedas

1. 6-8 ekor ikan pindang goreng setengah matang.
2. Tempe / tahu goreng setengah matang (optional).
3. Bumbu Halus :.
4. 4 siung bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1 buah cabe merah besar.
7. Bumbu Rajang :.
8. 1 batang daun bawang.
9. 3 buah tomat.
10. sesukanya Cabe rawit.
11. 1 buah cabe merah besar.
12. secukupnya Air (kalo saya berkuah ya).
13. secukupnya Gula, garam.
14. 3 sdm kecap manis.
15. 1 sdm saus tiram.

Langkah Memasak Sarden Pindang Tomat Pedas

1. Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga harum kemudian masukkan bumbu rajang, tumis kembali sampai layu.
2. Masukkan air, gula, garam, kecap manis dan saus tiram aduk2 sebentar sampai tercampur rata dan mendidih.
3. Masukkan ikan pindang dan tahu / tempe yg sudah di goreng setengah matang..
4. Aduk2 kemudian tunggu sebentar sampai bumbu meresap. Tes rasa, kemudian hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME