Ikan Pindang Tongkol Saus Tomat Rasa Sarden

Bahan Membuat Ikan Pindang Tongkol Saus Tomat Rasa Sarden

1. 2 ekor ikan tongkol (saya beli yg sudah di pindang).
2. 2 potong tahu (di potong & goreng sesuai selera).
3. 2 buah tomat yg besar (di potong kecil2).
4. 2 butir bawang merah yg besar.
5. 3 siung bawang putih.
6. 6 buah cabai.
7. 2 buah cabai merah besar.
8. 3 sdm saos tomat.
9. 1 1/4 gelas belimbing air putih.
10. 2 sdm minyak goreng.
11. 2 buah jeruk nipis.
12. Secukupnya gula, garam & penyedap rasa.

Langkah Memasak Ikan Pindang Tongkol Saus Tomat Rasa Sarden

1. Pastikan semua bahan yg perlu utk di cuci harus di cuci bersih & juga semua alat yg digunakan harus di cuci bersih.
2. Rendam ikan dengan 2 buah jeruk nipis diamkan 30 menit agar bau amis hilang, setelah itu cuci lg dengan air bersih.
3. Haluskan bawang merah dan putih, cabai, cabai besar.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi setelah itu masukkan air putih.
5. Tambahkan gula, garan, penyedap rasa dan saos tomat (test rasa).
6. Masukkan ikan pindang tongkol dan tahu, masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME