Pindang Sarden Beragam jenis ikan laut, tentu memiliki citarasa yang khas, termasuk pindang sarden yang mungil dan gurih. For me, Penang Botanical Gardens has always been the place to go to breathe some fresh Botanical Garden in Penang you will not miss this landmark. The Penang Botanic Gardens (Taman Kebun Bunga) is a pleasant place to escape the heat of the busy city and enjoy walks or just relax in the tranquil gardens.

Bahan Membuat Pindang Sarden

  1. 4-6 ekor pindang salem.
  2. 2 kotak tahu iris persegi panjang kecil2 (optional).
  3. 8 buah bawang merah ukuran sedang cenderung besar (iris tipis).
  4. 4 buah bawang putih ukuran sedang (iris tipis).
  5. secukupnya lengkuas (geprek).
  6. secukupnya garam & penyedap rasa.
  7. 2-3 sdm kecap manis (tergantung selera).
  8. 2 1/2 sdm gula (jika tidak suka manis bisa dikurangi).
  9. Bumbu Halus.
  10. 10 cabe merah.
  11. 15 cabe rawit.
  12. 2 tomat besar.

Langkah Memasak Pindang Sarden

  1. Siapkan bumbu halus terlebih dahulu, sebelum di blender di rebus sampai matang (empuk).
  2. Goreng tahu setengah matang.
  3. Goreng pindang jangan terlalu kering, lalu sisihkan duri & kepala, selanjutnya potong memanjang, 1 ekor pindang dijadikan 8 bagian. (saya suka potong kecil2 karena bumbu lebih meresap ke pindang).
  4. Untuk kepala pindang di haluskan dengan di beri air -+150ml lalu saring.
  5. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai layu & harum. Kemudian masukkan bumbu halus tumis sebentar -+ 5menit lalu masukkan air perasan dari kepala pindang.
  6. Selanjutnya masukkan pindang & tahu, tunggu sampai mendidih, beri penyedap rasa, gula, kecap & garam. Tunggu hingga menyusut, tes rasa.
  7. Terakhir masukkan air lagi -+ 500ml atau 1 wajan penuh & tunggu hingga menyusut lagi (gunanya agar bumbu2 lebih meresap ke dalam pindang & tahu).
  8. Siap dinikmati.. Pedas Manis Mantaaappp....😘.

Why is the Penang Botanic Gardens so popular? The garden is most well-known for its There is much to do at the Botanic Gardens. All things to do in Penang Island. Things to do near Tropical Spice Garden. The Penang Botanic Gardens commonly popular as the 'Waterfall Gardens', is a public park which derives its epithet from cascading waterfalls situated near the park.

Get Latest Recipe : HOME