Godaan masakan dengan citarasa pedas memang sulit untuk dilewatkan begitu Gula secukupnya. Tambahkan gula,.garam, penyedap rasa, saus tomat, dan kecap manis secukupnya. Sarden banyak disukai karena rasa asam, pedas dan manisnya benar-benar pas di lidah orang Indonesia.
Bahan Membuat Sarden pindang pedas manis
- 2 pindang salem ukuran sedang.
- 1 potong tahu.
- 2 cm lengkuas geprek.
- 2 cm jahe geprek.
- 1 lbr daun salam.
- 2 buah tomat ukuran sedang.
- 4 cabe rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1/2 sdt kecap manis.
- Daun bawang.
Langkah Memasak Sarden pindang pedas manis
- Bersihkan pindang, cuci, lalu goreng setengah matang. Setelah itu bersihkan durinya dan potong2 agar mudah dimasak.
- Potong tahu kotak kecil-kecil, lalu goreng. Jangan terlalu kering.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat.
- Tumis bumbu yang di blender, lalu masukan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tunggu hingga harum lalu beri air (kira-kira saja ya).
- Beri garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan daun bawang. Koreksi rasa.
- Masukkan pindang dan tahu yang sudah digoreng.
- Tunggu hingga bumbu meresap, dan siap untuk disajikan.
Kalau ENDEUSiast ingin membuat olahan ikan pindang yang Indonesia banget, ENDEUSiast bisa membuat tumis pindang kecap pedas. Resep Ikan pindang bumbu sarden favorit. Ayam Masam Manis Paling Sempoi Dan Mudah, Sesuai Untuk Hidangan Malam! Resep dengan petunjuk video: Kamu suka yang pedes-pedes? JEMBER - Bagi pecinta kuliner makanan laut dan punya selera pedas, bisa coba masakan yang satu ini, Ikan Pindang Sarden Pedas.
Get Latest Recipe : HOME