Kebanyakan orang bisanya menggorengnya begitu saja dan dihidangkan bersama sambal serta nasi putih Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu.
Menu masakan Ndeso lagi nich teman-teman.
Ikan Pindang Keranjang masak Santan pedas.
Bahan Membuat Sardine ikan pindang(Salem) mix Tahu
- 1 keranjang ikan pindang(salem) (biasanya isi 2).
- 1 kotak tahu putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 2 buah tomat ukuran sedang.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Garam + gula.
- secukupnya Kecap manis.
Langkah Memasak Sardine ikan pindang(Salem) mix Tahu
- Bersihkan ikan dari durinya dan buang kepalanya,cuci pelan" agar tidak hancur...
- Iris-iris bawang putih,bawang merah,cabe rawit...
- Potong tahu sesuai selera,goreng setengah matang,ikan nya juga di goreng ya bund...
- Tumis tomat sampai hancur,masukkan bawang" yg di iris setelah harum masukkan ikan dan tahunya...tambahkan air 1 gelas blimbing.
- Tambahkan gula,garam,merica bubuk,kecap manis..tunggu sampe kuah sedikit berkurang(kalo bahasa jawanya sich nyemek)...
- Lalu angkat dan siap di sajikan dgn nasi hangat...
Hello dear listeners relax & enjoy the chill grooves from "IKAN PINDANG SERANI " Thx for listening & comment gr. dj.chicoco. great mix! Ikan Pindang is a way to preserve the fish in Indonesia which I see very close to brining process. Brining fish and seafood is a great technique to flavour fish and seafood as the ocean itself is a sort of the original brine. Since fish and seafood are delicate, they can easily dry out if we overcook them. Pindang Tongkol dan Tahu Kuah Santan.
Get Latest Recipe : HOME