Sarden pindang dan tahu Resep memasak sarden pindang enak - pasti ini yang Anda cari. Beragam jenis ikan laut, tentu memiliki citarasa yang khas, termasuk pindang sarden yang mungil dan gurih. Memiliki citarasa yang lezat kini kami hadirkan dengan membuat masakan tumis ikan sarden dan tahu.

Bahan Membuat Sarden pindang dan tahu

  1. 500 gr pindang.
  2. 4 buah tahu.
  3. Bumbu.
  4. 4 siung bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 10 buah cabe rawit.
  7. 6 buah cabe merah.
  8. 2 cm lengkuas.
  9. 2 sdm kecap manis.
  10. 1/2 sdm saos tiram.
  11. 2 sdm saos tomat (bisa ditambah dengan 2 buah tomat).
  12. secukupnya Garam.
  13. secukupnya Gula.
  14. secukupnya Kaldu bubuk.
  15. 200 ml air.
  16. 2 batang daun bawang.

Langkah Memasak Sarden pindang dan tahu

  1. Siapkan bumbu lalu haluskan. Kemudian bersihkan pindang (kebetulan saya pakai ukuran kecil)..
  2. Potong kecil memanjang tahu lalu goreng kemudian goreng pindang. Sisihkan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air 200 ml..
  4. Masukan kecap,saos tomat,gula,garam,saos tiram dan kaldu bubuk. Tes rasa 🙂 biarkan sedikit menyusut airnya..
  5. Jika air sudah agak menyusut dan kuah sedikit mengental masukan tahu dan pindang lalu irisan daun bawang. Aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan. Taraaaa mari makan😊..

Jenis ikan sarden yang banyak dijual di pasar dan supermarket adalah sarden pindang tuna, salmon, tongkol dan lemuru. Bikin ikan pindang bumbu sarden ini luamayan gampang lho, bahannya juga tinggal di iris iris dannn tringgg jadinya cepet! Masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresap. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang merah dan larutan tepung maizena, aduk rata dan didihkan kembali. Cuci bersih ikan pindang dan goreng hingga setengah matang.

Get Latest Recipe : HOME