Bahan Membuat Kerupuk Nasi / Gendar
- 400 gram Nasi sisa.
- 1 1/2 sdt Garam.
- 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
- Secukupnya Kaldu bubuk (bila suka).
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kerupuk Nasi / Gendar
- Siapkan wadah, campur semua bahan. Boleh tes rasa..
- Panaskan kukusan, kukus 15 menit. Angkat dan langsung ditumbuk sampai halus/lembut..
- Siapkan kertas nasi. Ambil sedikit nasi dan tipiskan (boleh pke ulekannya/rooling pin) lakukan sampai habis..
- Kemudian jemur sampai kering. Kira kira 2-3 hari (tergantung ketipisannya)😅 dan panas teriknya.
- Bila sudah benar2 kering. Boleh deh digoreng dengan minyak banyak dan panas (mendidih). Simpan dlm toples agar tetap kriukk😉😊.
Get Latest Recipe : HOME