Kerupuk Gendar/ kerupuk nasi tanpa obat

Bahan Membuat Kerupuk Gendar/ kerupuk nasi tanpa obat

1. 1 piring Nasi sisa kemaren yg masih bagus.
2. 2 siung bawang putih.
3. Sedikit ketumbar.
4. secukupnya Garam.
5. secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Kerupuk Gendar/ kerupuk nasi tanpa obat

1. Panaskan kukusan..
2. Haluskan bawang putih dan ketumbar.
3. Campur kan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan nasi. Campur rata sambil di remas2..
4. Masukan ke wadah tahan panas. Kukus kurleb 15menit.
5. Setelah 15 menit. Angkat nasi. Ambil munthu(jodoh ya cobek apa ya bund sebutnya.. Di Jawa sebutnya munthu) lapisi plastik gunakan untuk menusuk2 nasi yg masih panas. Tusuk sambil di putar2. Sehingga si nasi halus dan menyatu.
6. Cetak di mangkuk. Diamkan sampai dingin. Jika sdh dingin masukan ke kulkas semalaman.
7. Paginya potong tipis2. Jemur sampai kering.
8. Jika sdh kering. Goreng kerupuk dengan minyak panas api sedang.

Get Latest Recipe : HOME