Bahan Membuat Soun/Bihun Goreng Putih (bisa untuk isian lumpia / risol)
- 1 keping bihun jagung.
- 1 btg daun bawang, iris2.
- 3 btg daun seledri, iris2.
- 3 bh cabe rawit merah, Iris tipis2.
- 1 bh wortel, kupas, cuci bersih, parut kasar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
- Secukupnya lada bubuk.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1 bh kemiri, sangrai.
Langkah Memasak Soun/Bihun Goreng Putih (bisa untuk isian lumpia / risol)
- Rendam bihun di air hangat, sampai mengembang, tiriskan.
- Haluskan bawang putih, merah & kemiri.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan daun bawang, seledri, cabe & wortel, tambahkan garam, kaldu jamur/penyedap & lada bubuk. Aduk rata.Masak sampai wortel layu..
- Terakhir masukkan bihun (bihun bisa di potong2 dulu sebelum dimasukkan) aduk sampai rata & cek rasa sampai pas. Matikan api. Sajikan. Hmm..so yummy😘😘.
Get Latest Recipe : HOME