Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi goreng dan ubi rebus.
Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
Kalau mau coba membuatnya pun mudah.
Bahan Membuat Kolak bola ubi ungu
- 250 g Tepung Sagu.
- 500 g ubi ungu.
- 1/2 sdm garam.
- 1500 ml air santan.
- 1000 ml air.
- Daun pandan.
- Gula pasir.
Langkah Memasak Kolak bola ubi ungu
- Kupas ubi lalu kukus.setelah matang kita haluskan ubi, masukkan tepung sagu dan garam aduk hingga rata dan bisa kita bulat2..
- Didihkan air. Masukkan ubi yg sudh kita bulat2..
- Sambi menunggu mengapung kita didihkan santan,Gula dan daun pandan. Ubi yg sudah mengapung bisa langsung kita masukkan ke dalam air santan.aduk2 sampe mendidih.. koreksi rasa.dan sajikan selagi hangat..
Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan dari. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Cara membuat kolak bola pelangi: Membuat bola-bola: campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan garam, dan tepung sagu, lalu aduk hingga tercampur rata.
Get Latest Recipe : HOME