Wajik Ketan Pandan

Bahan Membuat Wajik Ketan Pandan

1. 400 gr ketan.
2. 1/2 sdt garam.
3. 1 lembar pandan.
4. Secukupnya air.
5. Bahan gula.
6. 100 ml santan kental.
7. 100 ml air.
8. 200 gr gula pasir.
9. 1/2 sdt pasta pandan.

Langkah Memasak Wajik Ketan Pandan

1. Rendam ketan yang sudah dicuci selama min 1 jam. Siapkan bahan gula.
2. Kemudian masak setengah matang selama 10menit kemudian tiriskan dan kukus selama 30menit atau hingga matang sisihkan..
3. Siapkan bahan gula dan masak hingga mendidih. Aduk2 terus supaya ga pecah santan.
4. Masukan ketan yang sudah matang aduk rata. Bertahap ya.
5. Aduk hingga berat. Jika sudah tuang ke cetakan dan tunggu set baru dipotong2. Pakai plastik ya supaya ga lengket di pisau.
6. Yummy.

Get Latest Recipe : HOME