Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Halo gaessss. video ini tentang resep cara membuat perkedel kentang.
Nah untuk campurannya sesuai selera ya.
Bahan Membuat Perkedel kentang
- 1 kg kentang.
- 1 sdm bawang goreng.
- secukupnya Seledri.
- 1 sdm tapioka.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 1 btr kuning telur.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt pala bubuk.
Langkah Memasak Perkedel kentang
- Kupas & cuci kentang, kemudian potong² lalu goreng, setelah itu haluskan.
- Uleg/blender bumbu halus lalu tumis sebentar tambahkan lada & pala bubuk..
- Setelah bumbu halus masak, campur di kentang yg sudah dihaluskan tadi serta tambahkan kuning telur & tepung tapioka..
- Aduk sampai rata, tambahkan bawang goreng dan kaldu bubuk sesuai dengan selera.lalu tambahkan daun seledri yg sudah di potong²..
- Setelah semua tercampur rata,ambil 1sendok lalu bentuk bulat.bisa disimpan ditempat yang kedap udara,kalo mau digoreng tinggal di Balur dengan kocokan telur..
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku.
Get Latest Recipe : HOME