Semakin mantap dengan ekstra lalapan daun kemangi.
Selain ikan yang segar, bumbu seperti belimbing wuluh, kemangi, tomat, dan serai tentu menjadi kunci kelezatan sup ikan yang juga memiliki rasa pedas ini.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Bahan Membuat Ikan rombo asam pedas kemangi #Ikanjanganditawar
- 4 ekor ikan rombo (sejenis ikan mas perpaduan ikan nila).
- 1 jeruk nipis.
- 10 cabe merah.
- 10 cabe rawit (sesuai selera).
- 8 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 2 cm kunyit (dibakar dulu ya).
- 2 tomat di iris2.
- 2 cm jahe.
- 2 cm Lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- Garam.
- Royco.
- Gula.
- Minyak untuk menggoreng ikan.
- secukupnya Air.
- Kemangi.
Langkah Memasak Ikan rombo asam pedas kemangi #Ikanjanganditawar
- Cuci ikan dampai bersih, potong jadi 3 bagian setiap ekornya, beri perasan jeruk nipis & garam diamkan sebentar lalu goreng ikan sampai matang.
- Sambil menggoreng,,, uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah, cabe rawit (me ; di uleg, boleh di biarkan utuh).
- Tumis bumbu uleg/halus, jahe, daun salam, lengkuas hingga harum lalu masukkan air secukupnya hingga mendidih.
- Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi lalu garam, gula, royco. cek rasa.
- Terakhir masukkan tomat yg sudah di iris lalu masukkan kemangi serta perasan air jeruk nipis. Cek rasanya lagi ya.
- Dan ini hasilnya,,,,🤗🤗🤗🤗 dan anak saya lahap makannya sampai nambah 3 kali.
Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi - Cumi-cumi adalah hewan laut yang Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas - Oseng oseng telur memang selalu dijadikan. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat Selain pedas, rasa kembung kukus juga memiliki sensasi asam segar karena menggunakan belimbing sayur.
Get Latest Recipe : HOME