Nani Ura

Bahan Membuat Nani Ura

1. 1 ekor ikan mas (400 gr).
2. 1/2 buah jeruk nipis, ambil air nya.
3. 1/2 sdt garam.
4. Bumbu Halus :.
5. 5 buah bawang merah, bakar.
6. 1 cm kunyit.
7. 4 butir kemiri, sangrai.
8. 3 buah cabe merah.
9. 4 buah cabe rawit merah.
10. 1/2 sdt ketumbar.
11. 2 cm lengkuas.
12. 1 batang serai.
13. 1/2 sdt garam (Secukupnya).

Langkah Memasak Nani Ura

1. Bersihkan ikan mas, kerat²/sayat². Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam. Diamkan ±10 menit. Lalu bilas hingga bersih..
2. Lumuri ikan dg bumbu halus hingga rata. Lalu masukkan dalam wadah tahan panas (sy pake loyang). Kukus selama 20 menit/sampai matang (saya presto biar tulang nya empuk).
3. Angkat dan siap di sajikan bersama nasi hangat. Happy cooking..... Semoga bermanfaat 💕💕.

Get Latest Recipe : HOME