Ikan Bakar Sambal Matah

Bahan Membuat Ikan Bakar Sambal Matah

1. 1 kg ikan mas segar ukuran sedang.
2. Jeruk nipis.
3. 10 siung bawang merah.
4. 20 buah Cabe rawit.
5. 1 Ruas sere.
6. Garam.

Langkah Memasak Ikan Bakar Sambal Matah

1. Bersihkan ikan,lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diam kan sampai bumbu meresap..
2. Kemudian bakar ikan sampai matang dan kering,.
3. Lalu iris tipis cabe rawit, bawang merah, dan sereh, beri garam secukupnya. Setelah itu masukan kedalam makuk dan aduk sampai tercampur rata.
4. Panaskan minyak -/+ 6 sendok makan, setelah minyak panas, siram ke dalam mangkuk yg berisi cabe dan bawang yg sudah diriis, lalu beri perasan jeruk nipis, dan korek rasa sesuai selera..
5. Taruh ikan bakar di piring lalu tuangkan sambal matah dan siap disajikan --.
6. Selmat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME