Ikan bakar bumbu happycall Cumi bakar pedas manis & sambal halilintar 'Pedasnya sangar'. ►. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis.

Bahan Membuat Ikan bakar bumbu happycall

  1. 1 ekor ikan mas.
  2. 2 sendok teh garam.
  3. 1 buah jeruk nipis.
  4. 1 sendok makan ketumbar.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 5 buah cabe merah.
  8. 5 buah cabe rawit.
  9. 3 cm jahe.
  10. 1/2 bungkus asam Jawa (bungkus kecil yg 1000an).
  11. 1 sendok teh lada bubuk.
  12. 3 sendok makan minyak untuk menumis.
  13. 1/2 sendok makan margarin untuk d oles.
  14. 1/4 gelas air.

Langkah Memasak Ikan bakar bumbu happycall

  1. Bersihkan ikan, buang dalaman perutnya. Rendam dengan 1 sendok teh garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit..
  2. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, 1 sendok teh garam. Kemudian tumis dengan minyak goreng, tunggu sampai harum, tambahkan asam Jawa yg sudah dilarutkan dengan 3 sendok makan air panas, tambahkan lada bubuk.kemudian tambahkan air 1/4 gelas..
  3. Oleskan happycall dengan margarin, kemudian masukkan ikan yang sudah di celupkan ke tumisan bumbu tadi, jangan lupa perut ikan di isikan bumbu juga,supaya meresap sampai ke dagingnya. Panaskan kompor, masak dengan api kecil kira2 5 menit, balik dan oleskan bumbu yang masih sisa ke ikan, masak lg 5 menit. Cicipi....siap d makan 😁.

Bakar di atas bara api/arang atau dengan wajan pembakar bergerigi yang sudah diolesi sedikit mentega dengan panas antara sedang dan tinggi. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak? Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama. Bakar ikan di atas panggangan sampai matang dan sesekali diolesi dengan Blue Band Margarine dan Kecap Bango.

Get Latest Recipe : HOME