Gulai ikan mas Biasanya bahan baku gulai berupa ayam, ikan, kambing, sapi dan lainnya. Nah, kalian mau mencoba membuat gulai sendiri di rumah? Berikut ini ada resep cara membut gulai ikan mas.

Bahan Membuat Gulai ikan mas

  1. 2 ekor ikan emas ukuran sedang. Potong 2.
  2. 1 Buah Jeruk nipis.
  3. 2 batang serai.
  4. 4 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk buang tangkainya.
  6. Secukupnya daun kemangi.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 1 ruas kunyit dibakar sedikit.
  10. 3 butir kemiri bakar.
  11. 5 buah cabe merah.
  12. 1 bgks Santan (me: santan instan :p) campur air agak encer.

Langkah Memasak Gulai ikan mas

  1. Cuci bersih ikan. Peras jeruk nipis dan taburi garam..
  2. Haluskan bawang merah, putih, kemiri, cabe, kunyit..
  3. Panaskan minyak secukupnya utk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai aromanya keluar dan matang. Masukkan serai yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk..
  4. Masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan ikan..
  5. Kalo ikan sudah masuk jgn diaduk2. Nanti hancur ikannya. Masukkan daun kemangi..
  6. Tunggu hingga ikan matang dan masak dengan api kecil..

Tekstur ikan mas yang lembut membuat ikan air tawar yang satu ini cocok diolah menjadi pepes ikan mas atau gulai ikan mas. Tapi hati-hati ketika mengkonsumsi ikan ini. Resep Gulai Ikan Mas - Ikan merupakan jenis hewan yang memiliki gizi dan protein yang sangat bagus untuk perkembangan otak dalam menambah ilmu pengetahuan. Coba resep gulai ikan mas yang satu ini yuk! Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning.

Get Latest Recipe : HOME