Sayur ikan mas Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan. Ikan Mas memiliki nama ilmiah Cyprinus carpio.

Bahan Membuat Sayur ikan mas

  1. 1 kg ikan mas.
  2. 8 siung bawang merah.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 8 buah cabe merah kriting.
  5. 6 buah cabe rawit merah.
  6. 3 buah kemiri.
  7. Jahe (di bakar).
  8. Kunyit (di bakar).
  9. Lengkuas (di geprek).
  10. Jeruk nipis.
  11. Lada secukup nya.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 2 lembar daun jeruk.
  14. 1 btng sereh (di geprek).
  15. 3 bks santan kara.
  16. Air secukup nya.
  17. Garam secukup nya.
  18. Penyedap rasa (royco).

Langkah Memasak Sayur ikan mas

  1. Cuci bersih ikan buang dalam isi ikan lalu peras jeruk nipis.
  2. Sangrai semua bumbu, lalu haluskan semua bumbu.
  3. Tumis bumbu yg sudah di halus kan, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum, tambahkan garam, penyedap rasa.
  4. Tambahkan air sampai, santan masak sampai mendidih lalu masukkan ikan, diamkan (kurleb 20 menit).
  5. Sayur santan ikan siap di sajikan.
  6. Selamat mencoba.

Ikan mas ini bisa dibilang cukup lezat dimasak dengan cara apapun. Selain enak dengan digoreng, ternyata dengan dipepes juga cukup lezat. Bahkan sebagian warga masyarakat cukup puas saat. Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang Resep Ikan Patin Gulung Sayur. Bersihkan Ikan, buang isi Perut dan potong menjadi beberapa bagian atau utuh (sesuai selera) lalu.

Get Latest Recipe : HOME