Sop ikan mas Kandungan protein pada ikan mas juga bagus untuk tubuh..guna membuat resep sop ikan, dengan pemilihan bahan ikan yang segar serta bumbu yang gurih. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Salah satu faktor terbesar keberhasilan memancing ikan mas adalah dari segi umpan yang digunakan.

Bahan Membuat Sop ikan mas

  1. 1 kg ikan mas, potong sesuai selera.
  2. 2 bh jeruk nipis.
  3. 1 batang sereh, geprek.
  4. 2 cm lengkuas, geprek.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 2 bh tomat, iris tipis.
  7. 10 bh cabe rawit hijau, biarkan utuh.
  8. 1 tangkai daun bawang, potong serong.
  9. secukupnya Air.
  10. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Bumbu iris:.
  12. 5 btr bawang merah.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. Bumbu halus:.
  15. 2 cm jahe.
  16. 3 cm kunyit, bakar.
  17. 1 cm kencur.
  18. 1 btr kemiri, sangrai.

Langkah Memasak Sop ikan mas

  1. Cuci ikan lumuri ikan dengan air jeruk nipis masukkan dalam kulkas 30 mnt, bilas tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, batang, sereh, lengkuas, daun salam aduk2 hingga harum matang.
  3. Tuang air masukkan tomat, cabe rawit utuh didihkan api kecil saja hingga bau langu bumbu hilang.
  4. Beri gula, garam, kaldu bubuk bila suka, masukkan ikan masak hingga matang balik sekali, beri taburan daun bawang, koreksi rasa.

The sop ikan taste really good. There is no fishy aroma from the fish, Highly recommended for your lunch. Resep Nugget Ikan Menggunakan Ikan Tengiri, Kakap, Dori, Tuna, Kerapu, Ikan Mas Untuk Anak Sehat Bergizi Serta Tips Memilih Ikan Untuk Adonan Nuggetnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Get Latest Recipe : HOME