Kandas Sarai Ikan Mas

Bahan Membuat Kandas Sarai Ikan Mas

1. 1 ekor Ikan Mas Goreng.
2. 11 batang Serai Muda.
3. 7 siung Bawang Merah.
4. 13 buah Cabe Rawit Merah.
5. secukupnya Terasi Matang.
6. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Kandas Sarai Ikan Mas

1. Sangrai/ bakar Bawang Merah dengan api kecil hingga minyak sedikit keluar, lalu angkat.
2. Masukkan Cabai, Bawang Merah, Garam, dan Terasi kedalam cobek dan ulek kasar.
3. Masukkan Ikan Mas Goreng kedalam cobek, ulek hingga ikan menyatu dengan kandas sarai.
4. Nikmati dengan Nasi Putih hangat.

Get Latest Recipe : HOME