IKAN BAKAR SAMBAL KENCUR KEMANGI Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung. Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.

Bahan Membuat IKAN BAKAR SAMBAL KENCUR KEMANGI

  1. 1000 gram Ikan Mas.
  2. 3 gram Bawang Putih.
  3. 4 gram Bawang Merah.
  4. 1 gram Kunyit.
  5. 1 gram Jahe.
  6. secukupnya Ketumbar.
  7. secukupnya Garam.
  8. Bahan sambal..
  9. 50 gram Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  10. 2 gram Bawang Putih.
  11. 3 gram Kencur.
  12. 1 gram Daun Kemangi.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Gula Pasir.
  15. 3 gram Air Jeruk Nipis.

Langkah Memasak IKAN BAKAR SAMBAL KENCUR KEMANGI

  1. Campur ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan. Bakar di panggangan..
  2. Ulek bahan sambal, jangan terlalu halus, beri perasan jeruk nipis..
  3. Sajikan ikan bakar bersama sambalnya. Praktis dan sedaaaap.

Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk. Ikan bakar saat pesta tahun baru terasa kurang lezat tanpa sambal.

Get Latest Recipe : HOME