Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis.
Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula.
Ikan Bakar Bumbu Kuning #ikan bakar #kuliner.
Bahan Membuat Ikan bakar bumbu kunyit
- 2 ekor ikan mas (bisa ikan apa saja).
- Kecap.
- Mentega.
- Bumbu halus :.
- Secukupnya kunyit.
- Sedikit jahe.
- 2 siung bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk (bisa skip).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah Memasak Ikan bakar bumbu kunyit
- Cuci ikan terlebih dahulu lalu potong sesuai selera. (jangan buang sisiknya).
- Lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan, diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan pembakaran, lumuri dengan mentega agar ikan tidak lengket saat dibakar..
- Tunggu ikan hingga matang, angkat, sajikan..
- Selamat mencoba 😊.
Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Get Latest Recipe : HOME