Lihat juga resep Ikan Bakar, Lele Bakar Teflon enak lainnya!
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa.
Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa.
Bahan Membuat Ikan bakar kencur
- 1 ikan mas ukuran besar.
- 3 ruas kecur.
- 1 ruas jahe.
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Saos tomat/ cabe.
- Mentega.
- Air.
Langkah Memasak Ikan bakar kencur
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum.
- Beri air sedikit, tambahkan mentega, saos dan kecap, masak sampai kental.
- Bersihkan ikan, belah melebar, baluri dgn bumbu lalu bakar.
- Siap d nikmati dgn sambal kencur.
- Sambal kencur; kencur, cabe rawit, trasi, bawang merah, bawang putih, tomat, goreng dan haluskan..beri garam dan gula merah...
Mambakar makanan seperti daging, ayam, atau ikan dengan suhu tinggi dapat menyebabkan Senyawa PAH terbentuk saat lemak daging, ayam, atau ikan menetes ke bara panas dan. Ikan bakar bisa saja tampak garing di luar, tapi bagian dalam masih mentah. Cara pengukuran yang paling tepat dapat menggunakan termometer makanan yang dimasukkan ke dalam sisi daging paling. Bakar dan haluskan bahan sambal : dengan cara tusuk cabai merah, bawang merah, kencur, jahe. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Get Latest Recipe : HOME