103. Ikan Mas Bakar Sambal Kecap

Bahan Membuat 103. Ikan Mas Bakar Sambal Kecap

1. 2 ekor ikan mas.
2. Secukupnya jeruk nipis.
3. Bumbu rendaman ikan.
4. 5 siung bawang putih.
5. 5 cm kunyit.
6. 2 sdt ketumbar sangrai.
7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk/ penyedap rasa.
8. Sambal Kecap.
9. 5 buah cabai rawit.
10. 2 siung bawang putih.
11. 3 sdm kecap.
12. Secukupnya garam dan kaldu bubuk/ penyedap rasa.

Langkah Memasak 103. Ikan Mas Bakar Sambal Kecap

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, siram air. Lumuri ikan dengan bumbu rendaman, kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap..
2. Goreng ikan sampai matang, tapi jangan terlalu kering. Angkat, tiriskan..
3. Olesi ikan goreng dengan kecap sampai rata. Bakar sampai kecoklatan..
4. Sambal kecap: goreng cabai dan bawang putih sampai layu. Haluskan bersama garam dan kaldu bubuk. Tambah kecap manis, aduk rata. Sajikan ikan mas bakar dan sambal kecapnya 🤗 ❤️.

Get Latest Recipe : HOME