Ikan Mas Bakar Happycall

Bahan Membuat Ikan Mas Bakar Happycall

1. 2 ekor Ikan Mas (Kepala & Ekor).
2. 1 buah Jeruk Nipis.
3. secukupnya Garam.
4. Bumbu Giling :.
5. 6 buah Bawang Putih.
6. 6 buah Bawang Merah.
7. 2 sdt Ketumbar Bubuk.
8. 2 iris Jahe.
9. 2 buah Cabe Rawit.
10. Bahan Pelengkap :.
11. secukupnya Kecap Manis.
12. secukupnya Air Asam Jawa.

Langkah Memasak Ikan Mas Bakar Happycall

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri air jeruk nipis & garam selama 10-15 menit, bilas kembali. Tumis bumbu giling hingga wangi, lalu tbhkan air asam jawa & kecap manis. Campurkan bumbu tadi dengan ikan mas lalu diamkan 30 menit agar meresap.
2. Tumis bawang putih hingga wangi.
3. Susun ikan yang telah dilumuri bumbu tadi pada Happycall. Perhatikan uap yang keluar lalu balik Happycall, begitupula disisi lainnya. Setelah kedua sisi matang, angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME