Ikan bakar bukan saja enak namun juga lebih lengkap nilai gizinya.
Kelezatan masakan ikan mas dengan cara di bakar ini tentu sedikit berbeda jika misalnya dengan di goreng, bagi ikan yang di bakar.
Btw, jangan lupa subscribe. salah satu ikan yang mudah didapat dan banyak dijual dan mudah pula untuk diolah salah satunya menjadi ikan mas bakar dan ikan mas bakar ini bisa lebih nikmat di sajikan dengan menambahkan sambal kecap jahe.inilah resep dan cara membuatnya Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban.
Bahan Membuat Ikan mas bakar sambal kecap
- 1 ekor ikan mas ukuran besar.
- 1 bh jeruk nipis.
- 3 sdm kecap manis.
- đź’ bumbu rendaman.
- 3 siung bawang putih.
- 5 cm kunyit.
- 1 sdt ketumbar sangrai.
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- đź’ sambal kecap.
- 2 siung bawang putih.
- 5 bh cabe rawit.
- 3 sdm kecap manis.
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
Langkah Memasak Ikan mas bakar sambal kecap
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci bersih lagi..
- Rendam ikan dengan bumbu yang diberi sedikit air selama beberapa saat..
- Goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Olesi dengan kecap manis sampai rata. Bakar di teflon sampai kecoklatan kedua sisinya..
- Sambal kecap: goreng bawang putih dan cabe sampai agak layu. Tuang ke cobek, beri garam dan kaldu bubuk. Ulek sambal lalu beri kecap manis. Aduk rata..
Biasanya masih disajikan bersama sambal Panaskan panggangan, bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang. Ikan bakar pedas gurih siap disajikan dengan sambal kecap.
Get Latest Recipe : HOME