Bumbu bumbu ikan bakar bisa di beli di warung atau juga di pasar pasar tradisional.
Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.
Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah.
Bahan Membuat Ikan mas bakar bumbu padang
- 1 kg ikan mas (2 ekor).
- 1/2 kg santan.
- 20 buah cabe merah besar.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 3 batang sereh.
- 1 ruas kecil kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 4 buah jeruk nipis.
- 1 lembar daun kunyit.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Ikan mas bakar bumbu padang
- Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit kemudian geprek sereh 1 batang.
- Masak bumbu halus dengan santan masukkan sereh yg telah di geprek dengan daun kunyit tambah sedikit garam sampai mengental.
- Bakar ikan mas yg telah di marinasi sebentar lalu oleskan bumbu dengan menggunakan sereh yg tersisa..
- Bolak balik ikannya agar tidak gosong dan terus oles bumbu sampe habis.
- Setelah ikannya masak, ikan siap disajikan bersama sambelnya.
Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Waah, Ikan Bakar Bumbu Padang udah ada di Google lho. Jadi lebih gampang kalo mau nyari tempatnya ataupun pesan melalui telpon yang tercantum. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis.
Get Latest Recipe : HOME