Ikan Mas Bakar (teflon)

Bahan Membuat Ikan Mas Bakar (teflon)

1. 1 ekor ikan mas, siangi bersihkan.
2. Air jeruk nipis/lemon.
3. Garam.
4. Haluskan/olesan:.
5. 4 sdm kecap manis.
6. 1 ruas jahe.
7. 1 ruas kunyit.
8. 2 siung bawang putih.
9. 4 siung bawang merah.
10. 1 sdm ketumbar.
11. 4 sisir gula merah.
12. Minyak.

Langkah Memasak Ikan Mas Bakar (teflon)

1. Siangi ikan mas dan bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam pada masing2 sisinya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga setengah matang (sesuai selera)..
3. Siapkan bahan olesan kemudian blender hingga halus beri 4 sdm minyak (kecuali kecap manis). Tuang ke mangkok dan Tambahkan kecap manis serta garam, koreksi rasa..
4. Panaskan alat pemanggang(teflon), masukkan ikan oles dengan bumbu kecap bergantian kedua sisinya (hingga bumbu habis). Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ikan matang. Sajikan dg sambel dan lalapan..

Get Latest Recipe : HOME