Ikan mas bakarnya dibalut dengan bumbu rica.
Selain itu ada juga ikan gurame bakar rica, ikan Ikan bakar di sini banyak pilihannya seperti ikan kuwe, bawal, bawal bintang, ayam-ayaman, kakap Di setiap menja tersedia sambal dabu-dabu yang bisa jadi teman makan ikan bakar.
Budidaya Ikan Mas InfoIkan.com Ingin menghasilkan ikan mas yang melimpah untuk usaha?
Bahan Membuat Ikan mas bakar teflon with sambal tomat
- 5 ekor Ikan mas ukuran sedang (paling enak pake ikan bandeng).
- 1 sendok makan olive oil (aku pake merk bertoli).
- Bahan sambel tomat.
- 10 buah tomat hijau kecil (pake yg gede juga boleh).
- 1 buah cabe rawit (kalo mau pedas bisa tambah sesuai selera).
- secukupnya Garam.
- 1 sachet Kaldu alami rasa jamur (bakulan saya sendiri😄).
- 2 sendok kecap manis.
Langkah Memasak Ikan mas bakar teflon with sambal tomat
- Bersihkan ikan sampai bersih (bersihkan sisiknya juga).
- Tips biar ikan g amis, pas nyuci ikannya, darah yg ada di perut dan yang lengket di tulang2 perut, dicuci bersih semua..
- Panaskan teflon dan beri olive oil sedikit biar tidak lengket ikannya. Lalu letakkan ikan. Ikannya juga dikasi minya sedikit yaa. Jangan lupa ikannya dibalik- balik, biar tidak gosong. *Tanda ikan sudah matang kalau biji mata ikan sudah meletus /pecah.
- Sambil menunggu ikan matang, ulek garam dan lombok sampai halus, lalu potong tipis tomat dan ulek lagi. Tidak usah terlalu halus, jangan lupa cek rasa yaa. kemudian berikan kecap manis, aduk rata..
- Taruh ikan di piring dan berikan sambel tomat diatas ikan bakar. Ikan bakar sambal tomat siap disantap bersama keluarga.
Ikan bakar saat pesta tahun baru terasa kurang lezat tanpa sambal. Berikut sambal-sambal paling enak pilihan CNNIndonesia.com untuk Apalagi dengan tambahan manisnya daging buah tomat. Tak cuma itu, sambal dengan rasa segar dari perasan jeruk nipis ini juga meresap ke dalam daging ikan. I GREW UP WITH MOM'S SAMBAL TOMAT IKAN My mom and I are both fish eaters. The sambal ingredients are ground and then cooked with tomatoes.
Get Latest Recipe : HOME