Panaskan wajan teflon, olesi dengan minyak, kemudian lumuri ikan dengan bumbu olesan dan bakar sampai matang. IKAN MAS BAKAR SUNDA resep ikan bakar sunda, resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa, Bahan-bahan yang. Ikan Mas Bakar - Ikan Mas Asli Tanah Karo.
Bahan Membuat Ikan mas bakar teflon 🐠
- 2 ekor ikan mas uk sedang.
- 🌶️bumbu ungkep.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 bh cabe merah buang bijinya (optional).
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 1/2 ruas kunyit.
- daun jeruk+daun salam.
- secukupnya Gula Garam+kaldu jamur (penyedap).
Langkah Memasak Ikan mas bakar teflon 🐠
- Bersihkan ikan mas marinasi dgn jeruk nipis kurleb 5-10mnt.
- Blender bumbu ungkep dgn tambahan sedikit air.
- Siapkan kuali/teflon tata ikan dam masukkan bumbu ungkep masak dgn api sedang sampai bumbu kering.
- Kemudian siapkan teflon olesi pakai mentega/minyak goreng setelah panas masukkan ikan,api kecil saja biar gk gampang gosong tutup.
- Setelah kurleb10mnt buka tutup lihat bag.bawah ikan apakah sudah mengering kemudian balik,masak sampai matang kelihatan ada gosong²nya dan ikan gk keliatan basah lagi.
- Siap dinikmati dengan sambel bawang yg seger (resep sambelnya sudah pernah saya post) hepi kuking 😄.
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Soal nutrisinya pun sudah terbukti, sebab ikan mengandung beragam protein serta vitamin yang. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven.
Get Latest Recipe : HOME