Asem enak Khas Pekalongan - garang asem memang masakan yang lezat dan segar terutama kuahnya, garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang.
Warung Garang Asem Masduki Alun-Alun Kota Pekalongan, merupakan warung garang asem yang sudah Wahhh!
Gimana rasa lahapnya nyobain #garangasem dan makanan-makanan lainnya khas.
Bahan Membuat GARANG ASEM PEKALONGAN
- 250 gram Daging Sapi.
- 1 buah kluwak.
- 5 buah Bawang Merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- 3 buah Cabai (Cabe) Merah.
- 3 buah Cabai (Cabe) Merah.
- 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
- 5 buah Tomat.
- 1 batang Serai.
- 2 lembar Daun Salam.
- 1 ruas laos.
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula Pasir.
Langkah Memasak GARANG ASEM PEKALONGAN
- Rebus daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan 1.5 liter air..
- Tumis bawang merah, bawang putih, masukkan cabe merah dan hijau, salam, laos, serei sampai layu, kemudian masukkan kluwak yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang..
- Masukkan tumisan dalam kuah daging, rebus sampai mendidih, masukkan tomat hijau dan lombok rawit, rebus sampai matang. sajikan..
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Didaerah pekalongan sendiri, menu ini sangat di minati. Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam berbagi Resep Garang Asem Daging Istimewa khas Pekalongan. TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak. Rahasia yang disajikan dalam setiap mangkuknya terletak di kuahnya.
Get Latest Recipe : HOME