Bahan Membuat Ayam Geprek Crispy Pujian Suami
- Adonan Basah.
- Air.
- 1 cm kunyit.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 sdm tepung maizena.
- 5 sdm tepung terigu.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Adonan Kering.
- Tepung maizena.
- Tepung terigu.
- secukupnya garam.
- Sambal.
- 4 buah cabai rawit.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Ketumbar.
- Merica.
- Jeruk nipis.
- Cabai merah besar.
- Tomat.
- Minyak.
- Gula pasir.
- Garam.
- Ayam.
- 1/4 kg ayam, sisihkan tulangnya.
- 1 liter air putih.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ayam Geprek Crispy Pujian Suami
- Rebus ayam selama 30 menit. Selamatkan air kaldunya..
- Uleg semua bahan sambal dengan cobeg..
- Siapkan adonan basah dan adonan kering..
- Tiriskan ayam yang sudah matang..
- Suwir-suwir ayam, buang tulangnya..
- Balur ayam dengan adonan basah..
- Celupkan ke adonan kering..
- Panaskan minyak zaitun, tuang secukupnya untuk bahan sambal yang telah diuleg..
- Goreng ayam yang sudah dicelup ke adonan kering..
- Sajikan bersama nasi atau dicamil saja bersama saus tomat buatan sendiri atau saus lainnya kesukaan Anda..
Get Latest Recipe : HOME