Lihat juga resep Ayam Geprek Sambel Korek enak lainnya!
Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus!
Ayam geprek juga sudah masuk mall dan restaurant karena memang banyak sekali orang yang menggemari sajian ini.
Bahan Membuat Ayam Geprek Cabe Cabean 😂
- 1 buah Ayam goreng tepung (Fried Chicken).
- bahan sambel :.
- 4 buah Cabai rawit.
- 1 buah Cabai merah keriting.
- 1 siung Bawang putih.
- 1 buah Jeruk Kunci/Songkit (kami org pontianak menyebutnya Jeruk Sambel).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Langkah Memasak Ayam Geprek Cabe Cabean 😂
- Uleg semua bahan sambel, lalu beri perasan jeruk sambel, kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera. Kalau yg saya buat, sy lebih banyak gula dr pd garamnya... krn sy lebih suka sambel yg pedas tapi manis.. 😅.
- Setelah sambelnya jadi, masukan ayam ke ulekan lalu geprek (harusnya sampai bentuk ayamnya menjadi seperti suwiran ayam) hingga sambalnya meresap. Udah... jadi deh ayam gepreknya... 😄 (Resep Ayam Goreng nya sudah saya post di resep sebelumnya).
- [Update] Nih harusnya di geprek sampai agak hancur seperti ini hehe... ini saya buat waktu lagi pulang ke rumah dan ayam gorengnya dibuat sama bapak saya 😄.
Tulisan ini lengkap dengan cara memulai usaha ayam geprek, strategi usaha Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Bahkan dari kalangan selebritis pun tak segan ikut terjun. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai bahan.
Get Latest Recipe : HOME