Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja.
Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai bahan.
Bahan Membuat Ayam geprek cabe ijo kering
- 1/2 kg dada ayam fillet.
- Bumbu kasar.
- 1/4 cabe ijo.
- 5 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 batang sereh.
- 3 buah tomat hijau kecil.
- Bumbu tambahan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah Memasak Ayam geprek cabe ijo kering
- Bersihkan dada ayam & potong sesuai selera lalu rebus hingga matang & cukup empuk, setelah empuk di geprek & goreng (klo saya goreng pakai airfryer) mau di suwir tanpa digoreng juga bisa.
- Iris tipis semua bumbu kasar Lalu tumis hingga harum 1. Bawang"an, 2. Cabe & sereh, hingga wangi dan aga layu.
- Masukan ayam fillet dan secukupnya air panas lalu aduk" hingga bersatu, masukan bumbu tambahan lalu aduk hingga meresap dan koreksi rasa sesuai selera momsss dan keluarga.
Resep dan cara memasak ayam geprek sambal ijo ini cukup mudah bukan? Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Indonesia. Lumuri ayam dengan tepung bumbu kering, diremas-remas hingga meresap. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam.
Get Latest Recipe : HOME