Suwir Ayam Geprek Kemangi

Bahan Membuat Suwir Ayam Geprek Kemangi

1. 250 gr dada ayam.
2. 10 bj cabe rawit(sesuai selera).
3. 3 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 2 lbr salam.
6. Serai.
7. Daun jeruk nipis.
8. Kemangi.
9. Garam.
10. Gula.
11. Penyedap.
12. Air.
13. Minyak goreng.

Langkah Memasak Suwir Ayam Geprek Kemangi

1. Langkah pertama ungkep ayam dengan sedikit air beri garam,salam. Setelah matang angkat tiriskan hingga dingin.
2. Goreng ayam sampai kekuningan,angkat tiriskan. Suwir ayam.Sisihkan..
3. Ulek kasar bawang merah dan putih tambahkan garam,gula,penyedap, siram dengan minyak goreng panas.
4. Tambahkan serai yg telah digeprek lalu diiris,daun jeruk dan kemangi.
5. Campur rata suwir ayam dengan sambal kemangi..
6. Siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME