Racikanbumbu.com - Ayam Gepuk oh ayam gepuk.!!! dari kata-katanya saja sudah empuk, pasti Enak nich.
Ayam Gepuk ini belum lama menjadi k.
Ayam gepuk bisa dibilang gabungan antara ayam geprek dan ayam penyet.
Bahan Membuat Gepuk ayam suir yummy.
- 500 gr filet ayam.
- Bumbu halus:.
- 8 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1 ruas jahe.
- 10 cm lengkuas muda.
- 4 sdm gula merah (ak sk manis bsa d kurangin bila gk sk manis).
- 3 sdm kecap.
- 2 sdm air asam jawa.
- Garam secukup nya.
- 300 ml santan.
- 200 gr kelapa parut.
- 5 lbr daun jeruk.
- 1 btg serai.
Langkah Memasak Gepuk ayam suir yummy.
- Cuci bersih ayam trus rebus sampai matang.
- Setelah dingin suir" Ayam sisih kan.
- Blender smua bumbu.
- Msukan ayam,,bumbu halus,daun jeruk,,serai,,air santan didih kan.
- Masukan garam,,kecap,,gula merah biar kan sampe air menyusut.
- Aduk terus smpai agak kering...tes rasa.
- Klo sdh kering angkat biar kan dingin lalu bentuk bulat padat kan lalu pipih kan.
- Goreng dengan api kecil.
- Sajikan.
Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Ayam gepuk pak gembus menjadi sangat populer karena fenomena sambalnya yang sangat pedas. Walaupun pedas, ayam gepuk pak gembus justru dicari. Order from Ayam Gepuk Kambing Hitam online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.
Get Latest Recipe : HOME